不放水,不醒面,做出的饼又香又软

大家好,我是七妹美食,很开心又和大家见面了, 今天我们要做的发面饼,但是它不需要发面,也不需要醒面,最主要的是,它是蛋糕味的。

所需食材:蛋糕粉一碗(约300克)

鸡蛋:4个

色拉油:40克

白糖:40克(根据口味调整)

泡打粉:3克

1、首先在盆中放入一碗面粉,打入四个鸡蛋,40克绵白糖,充分的搅拌均匀后再倒入40克色拉油,给它搅拌成面糊,中间不放一滴水。

2、电饼铛预热,上下层刷少许油,把面糊倒进去摊开。盖上盖子们一分钟,之后翻过来再焖一分钟。(翻饼的时候一定要小心,因为病很软,易碎)

3、时间到取出饼,切开就可以吃啦。

我是七妹美食,每天为您更新家常菜,我不是最专业,但希望能给您带来最好的,如果您看了我的作品觉得有用,就给个关注吧,谢谢!

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